Начало / Новини / Зимни празници и пчелен мед

Зимни празници и пчелен мед

В навечерието на християнския празник Св. Варвара, който се чества на 4-ти декември народно читалище „Напредък”- гр.Шумен представя “Зимни празници и Пчелен мед’2009”

Програмата включва:

  • Пчелният Мед на празничната българска трапеза:Св. Варвара, Бъдни вечер, Коледа, Нова година, Антонов и Атанасов ден и Св.Харалампий
  • Пчелният мед в обредите на българина: наричания за благополучие на Игнажден, Бъдни вечер, Коледа, Нова година и Бабинден
  • Пчелният мед против грипа и ангината, прополис срещу свинския грип: последни научни достижения на руски, американски и български учени
  • Изложение – базар на естествен пчелен мед, прополис, прашец и млечице – с участието на регистрирания земеделски производител – пчеларката Даниела Челебиева
  • ДАТА: 03.12.2009 г.
    МЯСТО НА ПРОВЕЖДАНЕ: читалище “НАПРЕДЪК”, пл.Кристал

    ЧАС: 14.00
    ВХОД: СВОБОДЕН

    Каним гражданите и гостите на град Шумен да заповядат, празникът ще завърши с дегустация на пчелна пита с мед и на различни видове пчелен мед. Пчелният мед е изпитан по Наредбата за изискванията към пчелния мед, предназначен за консумация от човека, разфасован е в пластмасови кофички за еднократна употреба, придружени са със сертификат за хранителни цели. Желаещите ще могат да си купят пчелен мед и пчелни продукти на промоционални цени.Парите, похарчени за пчелен мед и пчелни продукти, са инвестиция в здраве и дълголетие.
    Почитта към меда като божествена храна и всестранната му обредна употреба е неделима от почитта към пчелата (Apis mellifera) – един от популярните символи на ефира, небето и слънцето. Произвеждана от двете сакрални /свети, свещени/ вещества – мед и вода, като за аромат се добавят “някои бахарии”, медовината представлява подобно на вино питие и се сродява с древния митологичен символ на плодородието и живота.

    По време на християнските празници консумацията на пчелен мед е традиция. На Бъдни вечер, Коледа, Нова година, на сватба и на кръщене, и по всякакъв друг радостен повод освен обреден хляб, пита или погача се поднася и купичка от течното злато за здраве и благополучие. Пчелен мед обаче трябва да се консумира ежедневно. От всички пчелни асортименти той е най-превъзходният и уникален продукт на живата природа, съдържащ повече от 400 биологично активни вещества. Медът е хранителен, вкусен, а освен това и много полезен!

    В миналото хората са били мъдри, бабите са раздавали питки намазани с мед на близки и познати – да не се явява Баба Шарка, която поболява децата, да не се разнасят и други заразни болести. Ритуалите, свързани с предпазване от болестта шарка , удивително съвпадат с пиковото време на епидемията – края на ноември и началото на декември.

    Днес хората знаят за хранителната и лечебната ценност на меда, но неправилно го използват, само когато са се разболели, вместо да го употребяват профилактично, т.е. просто да го ядат, като с това изпреварват възникването на болести и по този начин да поддържат организма си здрав и силен, способен да противостои на каквато и да е инфекция, на каквото и да е патологическо начало.

    Американски учени от университета Илинойс са открили по какъв начин медът въздействува върху организма. Те открили в него голямо количество антиоксиданти, които имат противораково действие и препятстват развитието на заболявания на сърцето. Антиоксидантите запазват клетките от вредното въздействие на свободните радикали и забавят процесите на стареене. При това учените намират, че тъмният мед оказва по-силно защитно действие.
    Даниела Челебиева

    Повече за admin

    n

    Коментирай

    Е-пощата ви няма да бъде разгласявана.Маркираните полета са задължителни за попълване. *

    *

    Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    Върни се горе ^